2019自家製酵母酒種 濃ゆい抹茶シュトレンレッスンのお知らせと募集です

2019自家製酵母酒種
濃ゆい抹茶シュトレンとプレフゥ(ヴァンデ地方のパン）レッスンの
お知らせと募集です

こちらのレッスンは終了いたしました
ご参加ありがとうございました



2019のシュトレンレッスンは、和のシュトレン。
濃い抹茶生地に栗の渋皮煮、黒豆、オーガニックナッツを混ぜ込み、
和三盆で仕上げた贅沢なシュトレンです。
ころんと丸く焼き上げ、カットすると断面がたまりません。
他のシュトレンのように日持ちはしませんが、
口どけの良い和菓子のような発酵菓子をお楽し
みください。

サブメニューはプレフゥ、ヴァンテ地方のパンです。
カットがかわいいですよ。



開催日

▼レッスンのお申し込み

ご希望月日、
お名前、ご住所、お電話番号を
ご記入いただき
おといあわせよりお申込み
ください。
グループの方は、代表者の方のお名前、人数を
ご記入ください。
私のLINE、メール等をご存知の方はそちらから
でも結構です。
候補日を複数あげていただくと助かります。

ご確認後、連絡させていただきます。

お申し込みが多数の日は、抽選とさせていただきます。
調整後、ご連絡させていただきます。

数日かかる場合がございますが、ご了承ください。

●完全予約制です
●最新の空き状況は、メールにてご確認ください

▼レッスンスタート　AM10:30～PM2:30頃まで。
※進行状況により終了時間が多少前後いたします 


▼レッスン料　7500円（税込）　簡単なランチが付きます

▼レッスンについて
レッスンは、長時間発酵のため、こちらで生地を準備させていただいております。
分割よりスタートいたします。
プレフゥ生地を捏ねる工程はございません、
口頭での説明となりますのでご了承ください。

▼キャンセル料

キャンセルはお早めにご連絡くださいますようお願いしております。

当日のキャンセルはお電話でお願いいたします。
１週間前より材料等の都合上、キャンセル料が発
生いたしますことを
ご了承くださいませ。

１週間前　　　１０００円
、
３日前～前日　レッスン料の半額
　
当日　　　　  レッスン料全額

▼持ち物

エプロン・手ふきタオル・筆記用具・パンを
持ち帰っていただくバック等です。

ご予約お待ちしております。