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2019-11-15

シュトレン2019の販売のお知らせです

シュトレン2019の販売のお知らせです

自家製酵母シュトレンの販売です。
予約販売のみとなります。

完売となりました。ありがとうございました。

11月20日(水)のまんぷく食堂
開催場所 cafe clotho さん

11月24日(日)の叶えるキッチン
開催場所 カイノクチ さん
へもお持ちします。

または、11月28日(木)以降ご都合の良い日にお受け取りください。
※なお、日程、時間はお問い合わせ、ご相談ください。
生徒さまはレッスン日でも結構です。
受け渡し場所は『パン教室こ・あん』教室です!

◆シュトーレン2019◆
ブルーベリーシュトレン〔限定各15本〕
ショコラ〔限定各15本〕
抹茶〔限定各10本〕
プレーン〔限定各10本〕

◆ブルーベリーシュトレン


奥丹波ブルーベリー農場さんのブルーベリーをドライにして生地に練り込み、
同じブルーベリーを砂糖漬けにしてからドライにし、レモンリキュールに漬けて生地に混ぜ込みました。
他、洋酒に漬け込んだオーガニックドライフルーツとオーガニックナッツを生地に混ぜ込んだとても贅沢
で甘酸っぱいシュトレンです。
【主な材料】
ブルーベリー、クランベリー、チェリー
くるみ、カシューナッツ、ピーカンナッツ、ひまわりの種
3500円

◆ショコラシュトレン
フランス産のカカオパウダーを生地に混ぜ込んだショコラ生地に
ベルギー産のチョコレート、ホワイトチョコ、
洋酒に漬け込んだオーガニックドライフルーツ、
オーガニックナッツ、そしてカカオニブを混ぜ込んだ大人な贅沢シュトレンです。
【主な材料】
ベルギー産チョコレート、ホワイトチョコレート、フランス産カカオパウダー、
レーズン、カレンツ、サルタナレーズン、
クランベリー、チェリー、
くるみ、カシュ―ナッツ、ピーカンナッツ、マカデミアンナッツ
3500円

◆抹茶シュトレン
山政小山園の抹茶を使用した抹茶生地に、、
黒豆、手作りマジパン、マロングラッセ、愛媛産のいよかんの皮の糖漬けピール、ホワイトチョコ
を生地にを混ぜ込みました。
仕上げは甜菜糖、そして和三盆と、これも贅沢なシュトレンです。
【主な材料】
抹茶、和三盆
黒豆、マロングラッセ、、いよかんピール、
くるみ、カシュ―ナッツ、ベルギー産ホワイトチョコ
3000円

シュトレン プレーン

たくさんのオーガニックドライフルーツとナッツを混ぜ込み、オーガニックスパイス
の香りを閉じ込めたシュトレンです。
【主な材料】
オーガニックレーズン、カレンズ、サルタナレーズン、
あんず、クランベリー、
くるみ、アーモンド、ピーカンナッツなど
3000円

全て国産小麦、自家製酵母(オーガニックレーズン)、
洗双糖、甜菜糖、和三盆、ゲランドの塩等
を使用しております。
ドライフルーツ、ナッツ類はオーガニックのものを使用しております。
※バターはよつ葉バターを使用しておりますが、
入手が困難時は、変更する場合がございます。
ご了承ください。

洋酒は、ラム酒、ブランデー、カシスリキュール、レモンリキュール等を
使用しております。

✿本日よりシュトーレンのご予約、承ります。

HPおといあわせよりお申込みください。
メールアドレス(パソコン、携帯)を既にご存知の方はそちらから、
LINE、messenger、そして直接私に・・・
お申し込みください。
こ・あんの教室にてお渡しするかたちとなります。
(日程はご相談くださいね)

場所はここです!



ご予約お待ちしております。

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