こあんからのおしらせ

リクエストレッスン ホシノ酵母ヴィエノワとコーンパンレッスンのお知らせと募集です 先日のイベントでお出したヴィエノワ。 ウィーン風のという意味のパンです。 リクエストをいただきましたので、ホシノ酵母で開催いたします。 練 […]

リクエストレッスン ホシノ酵母　酵母のお菓子スコーンと真夏のピッツァレッスンのお知らせと募集です     ホシノ酵母で作るざっくりしっとりスコーン。 酵母ならではのスコーンをお楽しみください。 そして […]

ホシノ酵母のはじめましてレッスン レーズンパンとロールパンレッスンのお知らせと募集です。 種おこし、捏ね、発酵について等を集中してレッスンします。 ロールパンの生地を捏ねていただき、お持ち帰りいただきます。 ホシノ酵母は […]

レーズン酵母元種『ベーグル』レッスンのレッスン日と募集です。 レーズン酵母元種はじめましてレッスンとして、 元種について詳しく学んでいただくレッスンです。 サブメニューでカルツォーネを作ります。 実際に元種をお作りいただ […]

自家製酵母レーズンエキスはじめましてレッスン 『プチぱん』と『フォカッチャ』です。 レーズン酵母がはじめての方はこちらのレッスン をご受講ください。 レーズンエキスを使用して、パン作りをます。 レーズンエキスの作り方を中 […]