こ・あんのイベント

〇生徒様へお知らせ 4月のレッスンについて この度は、新型コロナウイルスの影響により、 4月のレッスンは中止いたしますことを決定いたしました。 かなり悩みましたが、 新型コロナウイルスがどのようになるか分かりません。 不 […]

いよいよ9月ですね。 もう４日ですが・・・。 今月で、CO・ANNこ・あんも、まる10年を迎えます。 長いようであっという間、いえ、気がつけば時が経っていて、 時の流れに身を任せ歩んで来たように思います。 もちろん、家族 […]

Teirei会、無事に終わりました。 たくさんの方々にお越しいただき 心より感謝申し上げます。 そして、生徒さま、ありがとうございました。 とてもうれしかったです。 お味はいかがでしたか？ 早速レッスンのリクエストもいた […]

Teirei会のパンたち。 夜中、早朝に焼き上げたので 写真がすごい状態ですが・・・。 酒種つぶあんぱん 酒種こしあんぱん 酒種あんことクリームチーズのぱん ホシノ酵母 クリームチーズのノアレザン レーズン酵母 ベーグル […]

カヌレ。 今日も焼く。 ショコラカヌレも また焼く。 銅の型が、 難しい。 でも、かっこよくって おいしい。 カヌレで ティータイム。 ウーフさんの ダージリンと・・・ 自分で入れても おいしい。 カヌレも。 でも、 味 […]

カヌレ。 手前が銅の型。 奥がテフロン型。 どちらがどやさ。 ショコラカヌレも焼いた。 カヌレ・・・ 奥深い・・・。 明日も 焼くぜ~ （久しぶり、スギちゃん風） レッスンしますよ！

レーズン酵母。 はじめましてレッスンを ご受講いただいた 生徒さま 酵母、 こんな感じになりましたか？ そして、ホシノ酵母。 こんな感じです。 おいしいパンを、 楽しんで作ってくださいね。 天然酵母パン作り はじめてみま […]