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こ・あんのイベント

Teirei会無事に終わりました。

Teirei会、無事に終わりました。 たくさんの方々にお越しいただき 心より感謝申し上げます。 そして、生徒さま、ありがとうございました。 とてもうれしかったです。 お味はいかがでしたか? 早速レッスンのリクエストもいた […]

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Teirei会のパンたち

Teirei会のパンたち。 夜中、早朝に焼き上げたので 写真がすごい状態ですが・・・。 酒種つぶあんぱん 酒種こしあんぱん 酒種あんことクリームチーズのぱん ホシノ酵母 クリームチーズのノアレザン レーズン酵母 ベーグル […]

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明日のTeirei会の仕込み。

明日のTeirei会の仕込み。 ともさん、お疲れさまー、そしてありがとうございました。 おいしいパンと手作りの酵母クッキー持参でお手伝いに来てくれたの。 クッキーサクサクっ、めちゃうま〜。 2人でまかない食べて、お腹いっ […]

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いよいよTeirei会。 4月17日、日曜日です!

いよいよTeirei会。 4月17日、日曜日です! おいしいものをたくさん準備してお待ちしております。今からわくわくです! どなたでもお越しいただけます。 はがきがなくてもいいですよ~!! 詳しくは https://co […]

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カヌレ。今日も焼く。

カヌレ。 今日も焼く。 ショコラカヌレも また焼く。 銅の型が、 難しい。 でも、かっこよくって おいしい。 カヌレで ティータイム。 ウーフさんの ダージリンと・・・ 自分で入れても おいしい。 カヌレも。 でも、 味 […]

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カヌレ。銅型とテフロン型。

カヌレ。 手前が銅の型。 奥がテフロン型。 どちらがどやさ。 ショコラカヌレも焼いた。 カヌレ・・・ 奥深い・・・。 明日も 焼くぜ~ (久しぶり、スギちゃん風) レッスンしますよ!

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レーズン酵母とホシノ酵母。

レーズン酵母。 はじめましてレッスンを ご受講いただいた 生徒さま 酵母、 こんな感じになりましたか? そして、ホシノ酵母。 こんな感じです。 おいしいパンを、 楽しんで作ってくださいね。 天然酵母パン作り はじめてみま […]

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