自家製酵母元種　ベーグルとカルツォーネのレッスン。

今日は自家製酵母の元種ベーグルとカルツォーネのレッスンでした。
このレッスンは、元種について詳しく説明します。
ベーグル、きれいに焼けました。ランチは、カルツォーネを召し上がっていただきます。
中からとろ～り。
柿のスープは、今回はみかんのスープに。
カシスマスタードドレッシングのサラダ。
元種を実際に作っていただき、おうちで継いで完成していただきます。
がんばってくださいね。Nがいさん、カシスマスタードみつかりましたか？

このレッスンは、ご希望により開講します。

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