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現在募集中のレッスン

酵母のお菓子の会 パウンドケーキレッスン

2022.2 酵母のお菓子の会『パウンドケーキ』 とてもリクエストが多かった酵母のお菓子の会です。 今回はパウンドケーキ。 ホシノ酵母を使用します。 酵母ならではのおいしさと食感をお楽しいください。 申し訳ございません、 […]

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ホシノ酵母はじめましてレッスン ロールパンとレーズンパンレッスンのお知らせと募集

ホシノ酵母のはじめましてレッスン レーズンパンとロールパンレッスンのお知らせと募集です。 種おこし、捏ね、発酵について等を集中してレッスンします。 ロールパンの生地を捏ねていただき、お持ち帰りいただきます。 ホシノ酵母は […]

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自家製酵母(オーガニックレーズン)元種『食パン』と『チーズナン』レッスンの募集です。

自家製酵母(オーガニックレーズン)元種 『食パン』と『チーズナン』レッスンです。  開催日 令和4年1月 21日(金) 29日(土) こちらのレッスンは、ご希望により開催日を決定します。 日程にについては、お気軽にお問合 […]

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酒種はじめましてレッスンのお知らせと募集です

自家製酵母酒種レッスン
 『あんぱん』と『ナッツのカンパーニュ』のお知らせと募集です。 
はじめての酒種レッスン。 とてもリクエストが多く、はじめはやっぱりこのパン、あんパンから。 
私の最も大好きなあんパン。 酒種なら […]

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自家製酵母レーズンエキスはじめましてレッスン『プチぱん』と『フォカッチャ』のお知らせ募集です

自家製酵母レーズンエキスはじめましてレッスン 『プチぱん』と『フォカッチャ』です。 レーズン酵母がはじめての方はこちらのレッスン をご受講ください。 レーズンエキスを使用して、パン作りをます。 レーズンエキスの作り方を中 […]

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自家製酵母(レーズン)元種『ベーグル』レッスンのレッスンのお知らせと募集です。

レーズン酵母元種『ベーグル』レッスンのレッスン日と募集です。 レーズン酵母元種はじめましてレッスンとして、 元種について詳しく学んでいただくレッスンです。 サブメニューでカルツォーネを作ります。 実際に元種をお作りいただ […]

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