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過去のレッスン

2020年クリスマスレッスン 酒種酵母『ほうじ茶のクグロフ』と『ポルチーニときのことゴルゴンゾーラのバケット』レッスンのお知らせと募集です。

2020年クリスマスレッスン  酒種酵母 『ほうじ茶のクグロフ』と 『ポルチーニときのことゴルゴンゾーラのバケット』レッスン のお知らせと募集です。 終了いたしました。 ご参加ありがとうございました。 全て満席となってお […]

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11月のレッスンとクリスマスレッスンについて

11月前半はリクエストレッスン ●自家製酵母酒種はじめましてレッスン
 『あんぱん』と『ナッツのカンパーニュ』 ●ホシノ酵母はじめましてレッスン 『ロールパン』と『レーズンパン』 ●レーズン酵母元種レッスン 『ベーグル』 […]

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9月ワッフルとソフトフランスでバインミーレッスンの お知らせと募集です。

ワッフルとソフトフランスでバインミーレッスンの お知らせと募集です。 こちらのレッスンは終了いたしました。 ご参加ありがとうございました。 9月は、リクエストレッスンです。 ワッフルは、食感にこだわり、白神こだま酵母 を […]

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2020年8月のリクエストレッスンのお知らせと募集です

8月のリクエストレッスンのお知らせと募集です ホシノ酵母シナモンロールとクレセントロール ●シナモンロール しっとり柔らかな甘い生地で、たっぷりのシナモンシュガーを くるくる巻いて作ります。 大好きなマスカルポーネのクリ […]

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ブリオッシュ・フィユテとコッペパンレッスンの お知らせと募集です

2020.3 ブリオッシュ・フィユテとコッペパンレッスン のお知らせと募集です [生徒様へお知らせ] 4月のレッスンについて 4月のレッスンは中止いたします。 かなり悩みましたが、 新型コロナウイルスがどのようになるか分 […]

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2019自家製酵母酒種 濃ゆい抹茶シュトレンレッスンのお知らせと募集です

2019自家製酵母酒種 濃ゆい抹茶シュトレンとプレフゥ(ヴァンデ地方のパン)レッスンの お知らせと募集です こちらのレッスンは終了いたしました ご参加ありがとうございました 2019のシュトレンレッスンは、和のシュトレン […]

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afe clotho さんにてレッスン開催のお知らせと募集です。

◆レッスンのお知らせ cafe clotho さんにてレッスンを開催させていただきます。 こちらのレッスンは終了いたしました。 ご参加ありがとうございました。 ▼レッスンのパン ホシノ丹沢酵母(天然酵母)で作る神戸市産の […]

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