神戸天然酵母パン教室　CO・ANNこ・あん – 神戸三宮からとことこ歩いて10分ぐらいのところにある小さなパン教室です。

神戸天然酵母パン教室　CO・ANNこ・あん

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・ ■レーズン酵母元種はじめまして

・
■レーズン酵母元種
はじめましてレッスン

2名様の空きが出ました！

○ベーグル
○カルツォーネ

2種類のパンを作ります。

レーズン酵母元種はじめましてレッスンとして、
元種について詳しく学んでいただくレッスンです。
実際に元種を作って、お家で継いでいただきます。

開催日
1月
22日(土)　

※レーズン酵母が初めての方は、
レーズン酵母はじめましてレッスンのご受講をおすすめします。
または、次回にご予約ください。

レッスンスタート　AM10:30～PM2:00頃まで。
レッスン料　6500円（税込）　簡単なランチが付きます。

●レッスンのお申込み
CO・ANNのホームページのお申込みよりお願いいたします。
@co.ann_comugikenkyujo
よりホームページにアクセスしてくださいね！

レッスンについて詳しくは
ホームページの募集中のレッスンをご覧ください。

お気軽にお問合せください。
ご予約お待ちしております。

・・ホシノ酵母はじめましてレッス

・
・
ホシノ酵母はじめましてレッスン

今日もご参加ありがとうございます。

このレッスンは盛り沢山❗️大変ですが、
頭パンパン🍞🥖になりますが、
必ずパン作りに役に立つはず‼
だから…
️お家で、絶対作らんわあーって言わんといてー😆笑笑

お家でパン作り、応援します📣

写真はロールパンの断面(萌え〜)。
目が詰まらないロールパンをぜひ焼いてみてください。
コツをお教えします！
(が、しかし今月のホシノ酵母はじめましてレッスンは、全て満席です。1月23日(日)のキャンセル待ち、受付けております。)

#ホシノ酵母
#ロールパン
#レーズンパン
パンよりお料理の復習率が高い
#なんでやねん
#捏ねる前に
#準備体操
する
#パン教室
#アキレス腱伸ばし

・ホシノ酵母はじめましてレッスン

・
ホシノ酵母はじめましてレッスン

今日はパン作りがはじめての方ばかり。
本当にお疲れ様でした。

捏ねるの大変でしたね。
ロールパンは難しいですが、基本的なことが学べます。

いろいろなお話し、
楽しかったですー😊
また聞かせてください❣️

わんこ、飼いたい病がひどくなってきました…😅

#ロールパン
#レーズンパン
#comugikenkyujocoann

２０２２．２酵母のお菓子の会『パ

２０２２．２
酵母のお菓子の会
『パウンドケーキ』
レッスン

とてもリクエストが多かった酵母のお菓子です。

今回はパウンドケーキ。
ホシノ酵母を使用します。
酵母ならではのおいしさと食感をお楽しいください。

申し訳ございません、
ケーキのメニューを悩み中です。
写真はアールグレーと桃のパウンドケーキ・・・
決まり次第お知らします。

と、もう１メニュー・・・こちらも決まり次第お知らせします。

開催日　
2022年
2月
11日(金・祝)満席
12日(土)満席
13日(日)満席
18日(金)満席
19日(土)満席
20日(日)満席
25日(金)満席
26日(土)満席
27日(日)満席

追加レッスン
3月
12日(土)満席
●レッスンスタート　AM10:30～PM2:00頃まで。
●レッスン料　6000円（税込）　簡単なランチが付きます。

●レッスンのお申し込み
レッスン名、お名前・ご住所・お電話番号をご記入いただき
ホームページの
お申し込み　　
よりお申込みください。
ご確認後、連絡させていただきます。
すぐにご返事できない場合がございます。ご了承くださいませ。
２・３日経っても返事がない場合は、お手数ですが再度ご連絡ください。
@co.ann_comugikenkyujo
よりホームページへ

●完全予約制です。
●定員になり次第、受付を締め切らせて頂きます。
●最新の空き状況は、メールにてご確認ください。

●キャンセル料　
キャンセルはお早めにご連絡くださいますようお願いしております。
1週間前より材料等の都合上、キャンセル料が発生いたしますことを
ご了承くださいませ。
1週間前１０００円
前日　レッスン料の半額
当日　レッスン料全額
●持ち物
エプロン・手ふきタオル・筆記用具・パン等を持ち帰っていただくバック

ご質問等お気軽にお問い合わせください。
ご予約お待ちしております。

2022.1.1 あけましておめでとうござい

2022.1.1

あけまして
おめでとうございます

今年もよろしくお願いします

#中村家
#三陸海宝漬
やばいです

#長楽窯
の器
#素敵過ぎ

・・ 2022 は、リクエストが多いはじ

・
・
2022
は、リクエストが多い
はじめましてレッスンからスタートです。

2月は、
■酵母のお菓子の会
○パウンドケーキ
(1月5日にアップします)

3月は
緊急事態で中止となりましたレッスン
○ブリオッシュフィユテ
○コッペパン
(2月1日にアップします)

を予定しております。
よろしくお願いいたします。

2枚目
CO・ANNの今の店舗の1周年のお祝いにと、
スタッフKがイベント用にスタッフ全員のエプロンを😂
ほんまにいつもありがとう🤲✨
(私は1周年を忘れておりました…😅)

そしてスタッフの
NさんとNさん(2人ともNさんやった💦)。
いつもありがとうございます。来年は、イベントいっぱいになるかもですが、みんなよろしくね！

最後に…
皆様、本当にお世話になりました。
来年も何卒よろしくお願いいたします。

どうぞ良いお年をお迎えください。

2021.12.31
CO・ANNこ・あん
宮西　裕美子

・
・
シュトレンでホッと。

今年もたくさんの方に
シュトレンをお買い上げいただきました。
お久しぶりの方にもお会いできて、うれしかったです。
本当にありがとうございました。

また来年は
どんなシュトレンにしようか、
今から考えております。

少し材料にこだわり過ぎるー…
って思っておりますが、
なかなかこれがゆずれない。
おいしいものを
また皆さんのもとへお届けできたらなあ…
と。

シュトレン2021
プレーン
抹茶
ショコラ

2022のシュトレンも
お楽しみに。

・
・
■自家製酵母
酒種はじめましてレッスン ○あんパン
○くるみのカンパーニュ
2種類のパンを作ります。
 酒種酵母は、はじめはやっぱりこのパン、
あんパンから。
私の最も大好きなあんパン。
酒種ならではの香りと食感をお楽しみください。  開催日
令和4年
1月
28日(金)
30日(日）

●レッスンスタート　AM10:30～PM2:30頃まで。  
●レッスン料　6800円（税込）　簡単なランチが付きます。

●レッスンのお申し込み
CO・ANNのホームページのお申込みより
@co.ann_comugikenkyujo
よりホームページにアクセスしてくださいね！
詳しくはホームページの募集中のレッスンをご覧ください。

お気軽にお問合せください。
ご予約お待ちしております。

・
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■自家製酵母元種
応用レッスン
○山食パン
○チーズナン

2種類のパンを作ります。

開催日
令和4年
1月
21日(金)
29日(土)

※レーズン酵母が初めての方は、
レーズン酵母はじめましてレッスン
元種ベーグルレッスンの
ご受講をおすすめします。
または、次回にご予約ください。

●レッスンスタート　AM10:30～PM2:00頃まで。
●レッスン料　6500円（税込）　
簡単なランチが付きます。

●レッスンのお申し込み
CO・ANNのホームページのお申込みより
@co.ann_comugikenkyujo
よりホームページにアクセスしてくださいね！

レッスンについて詳しくは、ホームページの募集中のレッスンをご覧ください。

お気軽にお問合せください。
ご予約お待ちしております。

・
・
■レーズン酵母元種
はじめましてレッスン
○ベーグル
○カルツォーネ

2種類のパンを作ります。

レーズン酵母元種はじめましてレッスンとして、
元種について詳しく学んでいただくレッスンです。
実際に元種を作って、お家で継いでいただきます。

開催日
令和4年
1月
22日(土)　満席

※レーズン酵母が初めての方は、
レーズン酵母はじめましてレッスンのご受講をおすすめします。
または、次回にご予約ください。

レッスンスタート　AM10:30～PM2:00頃まで。
レッスン料　6500円（税込）　簡単なランチが付きます。

●レッスンのお申込み
CO・ANNのホームページのお申込みよりお願いいたします。
@co.ann_comugikenkyujo
よりホームページにアクセスしてくださいね！

レッスンについて詳しくは
ホームページの募集中のレッスンをご覧ください。

お気軽にお問合せください。
ご予約お待ちしております。

・
・
2022.1
はじめましてレッスンからスタートです。

■ホシノ酵母はじめましてレッスン
○ロールパン
○レーズンパン
2種類のパンを作ります。

種おこし、捏ね、発酵、材料について等に集中したレッスンです。
ロールパンの生地を捏ねていただき、お持ち帰りいただきます。
ホシノ酵母ははじめて、
パン作りははじめて、
という方は
こちらのレッスンのご受講をおすすめいたします。

開催日　
2022年
1月
14日(金)グループレッスン
15日(土)満席
23日(日)満席

キャンセル待ちも受けております。
　　
●レッスンスタート　AM10:30～PM2:00頃まで。
●レッスン料　6000円（税込）　
簡単なランチが付きます。

●レッスンのお申し込み
CO・ANNのホームページのお申込みより
@co.ann_comugikenkyujo
よりホームページにアクセスしてくださいね！
レッスンについて詳しくは、
ホームページの募集中のレッスンをご覧ください。

お気軽にお問合せください。
ご予約お待ちしております。

・・ 2021.12.26 クリスマスレッスン終

・
・
2021.12.26
クリスマスレッスン
終了しました。
…クリスマス過ぎたけど💦

そして、今年最後のレッスンでした。

パンドーロとライ麦のパンレッスン、
たくさんの方にご参加いただきました。
本当にありがとうございました。

今日もいっぱい笑いました🤣
笑いがいっぱいの教室
しあわせですー
皆様、本当に楽しい〜(お笑い教室とも言われてますが☺️)
しあわせをいっぱいありがとうございました✨✨

今日のお話し・・・
#さるぼぼのようなライ麦パンが、買い物行くって話し…どこまで続くねん😆

エアコンの上の白い粉…💦
皆さん帰られたら、白い粉、エアコンの上に置いてくださいね😁
笑いましたー🤣

で…
パンドーロ、ぜひ焼いていただきたいです✨✨
頑張ってくださいねー
#クリスマス過ぎたけどー

と、
クリスマスツリーと
クリスマスリースに癒されました✨
@kitajima_toshiaki 先生、ありがとうございました。

…すみません、なまえつけてしまいました😅
ツリー…すみお(隅っこでも
かっちょいい)
リース…りすこ(そのまま😅)

#パンドーロ
#comugikenkyujocoann
#クリスマスツリー
#クリスマスリース

2022年のレッスンについて
明日詳しくお知らせしますねー！
よろしくお願いします🤲

・・ Merry Christmas🎄 今日もクリスマ

・
・
Merry Christmas🎄

今日もクリスマスレッスン。
ご参加ありがとうございました。

皆さんとの会話が本当に楽しいです。
おいしいものの話しは尽きないですねー
うまいもん、食いてー😆

パンドーロデコレーションを作ってくださる方が多いです❗️
うれしいです。
なので、私もまた作ってみました❣️

あっ、生徒様の作品、ストーリーを見てくださいねー！素敵ですよー✨✨

おいしものいただきました。
ピスタチオのタルト✨なんておいしいんだーーーーーーーーーーー❣️
感動しました✨
ありがとうございました。

そして、わざわざジャムを届けてくださいました。
この前いただいたジャムが美味しすぎて✨そしたら、こんなに美しいジャムたちを❤️
いちじくバターと和栗のジャムも楽しみで仕方ないです✨✨
ありがとうございました。

#パンドーロ
#pandoro
#パンドーロで
#いろいろ楽しんでー
#作ってよー
#３日かかるけどー

・・ Merry Christmas🎄 今日もレッスン

・
・
Merry Christmas🎄

今日もレッスン。
ご参加いただきありがとうございました。

写真のこれー

が、意外と大人気😁
(3枚目のこの丸い子)
これ作ろうかなーっておっしゃる方が多いです(３日かかりますが😆)。

ジャムを挟むとめっちゃおいしです❣️
ぜひ、作ってみてください。

今日は、happy birthdayの方が✨
早速お家でパンドーロデコレーションをされて、お写真を送ってくださいましたー✨✨
めっちゃかわいいです❤️
ありがとうございます🙇‍♀️
ストーリーをご覧ください☝️

#パンドーロ
#３日かかります　
が、
#中種仕込んだら
#出かけはったらよろしいねん
#本捏ねしはったら
#出かけはったらよろしいねん
#焼き上げたら
#出かけはったらよろしいねん

だから、
パンドーロ、
気軽に焼いてくださいねー
☺️☺️☺️😁😁😁

最後の写真…
いただきもの
素敵過ぎるものばかり✨✨✨
皆様、ありがとうございました✨✨✨

・
・
すみません、
またあんバター❤️

好き過ぎて、
いろいろな角度から✨

マニアの方、
お楽しみください

バターは、
トロけるより、
やや硬め派

後ろのイラスト見て…
ベーグルあんバターも
いいなあ
と

あんバター、
販売したいなあ
と

#今日は久しぶりお休み
#12月はじめてじゃね〜？
#いや事務仕事があるやん
#酵母も継がないと
#休みの日もパンのことばかり
#しあわせだと思おう〜
#あんバター好き
#あんこ好き
#あんバター好きな人と繋がりたい

#ライ麦パン　
焼いてくださいねー😆

・・今日もクリスマスレッスンでし

・
・
今日もクリスマスレッスンでした。

パンドーロ型を購入される方が多くて。
パンドーロ、焼かない時は、チキンライス詰めて、
お子様ランチ作ってくださいね！
😁😁😁
ご参加ありがとうございました。

で、ライ麦パンで
あんバターっ❗️
おいしーーーーーーーーっ❗️
#あん多め
#バター多め
がおいしい〜

パンドーロは、
アヒルの足カット。
この切り方もかわいい。

いただきもの。
@boulangerie_parigot さんのパネトーネ。
感動のおいしさや〜✨✨
お店に行ってみたいです。

そして、写真を撮り忘れましたが、
信州紅玉の
#りんごチップス 🍎
めちゃおいしい〜やつ❣️
やめられない止まらないー

Sさん、ありがとうございました🤲

#パンドーロ型
のおすすめ活用法
#パーティー寿司
#えんぴつ立て
#帽子
#カフェオーレボール
#椅子
#植木鉢
いろいろ活用してください
って、
#パン焼いてー
#パンドーロ　焼いてー
#ライ麦パン　焼いてー
#あんバター　作ってー

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